编者按：新春将至，年味正浓。我校广大专家、师生在春节前夕深入田间地头、生产一线，全力守护市民“菜篮子”“米袋子”，助力乡村全面振兴。本专栏将持续刊发系列稿件，记录天农人扎根大地、服务民生的温暖足迹，讲述天农人兴农强国、服务“三农”的生动故事。

隆冬已至，天津地区部分池塘的冰层之下，数万千克扣蟹正经历越冬这一严峻考验，这一时节正是河蟹“牛奶病”病原感染的关键期，该病由二尖梅奇酵母引起，感染后一旦发病，死亡率为50%～90%，对产业影响巨大。为切实筑牢扣蟹越冬防护线，近日，我校水产学院海洋动物生理与免疫学团队专家徐晓丽联合天津市淡水养殖产业技术体系稻渔综合种养岗位专家钟文慧，一同赴天津三缘宝地农业科技有限公司开展专项技术服务。

与企业负责人交流扣蟹越冬情况及技术指导

作为宝坻区稻蟹养殖骨干企业，该公司今年存储扣蟹2万余千克，储养密度500kg/亩。“多亏了专家前期指导，我们提前给扣蟹强化营养、饲喂免疫制剂，目前所有扣蟹均无异常。”公司负责人、天津市劳动模范邱金来介绍道，多年来企业依托“产学研”融合模式，在天津农学院、天津市水产研究所专家助力下持续提升扣蟹越冬养护水平。

采集扣蟹样品进行实验室检测

服务现场，专家团队实地查看扣蟹越冬池，结合自身多年河蟹疾病防控研究经验，针对性提出四点实操建议，并现场抽取扣蟹、池塘水样及底泥送实验室检测，跟踪监测水质与蟹体健康状况。建议明确，每日需开启增氧机防止水面完全封冰，保障溶氧充足；气温回升后，可少量投喂优质配合饲料助力蟹体恢复；开春化冰后逐步加大投喂量，并在饲料中添加免疫制剂；同时持续加强病原检测，为春季苗种质量保驾护航。

此次技术服务，将科研优势与产业需求精准对接，通过“预防为主、科学管控”的策略，有效破解了扣蟹越冬“牛奶病”防控难题，为春季优质蟹苗供应筑牢防线，既守护了企业养殖收益，也为本地稻蟹产业高质量发展注入科技动能。（水产学院供稿；编辑：张倩；审校：田健 赵斌）