近日，新疆科技“新农人”创新创业大赛落下帷幕，我校援疆合作项目在决赛中荣获三等奖。     

本次大赛由新疆维吾尔自治区科协主办，自治区农业农村厅、商务厅、乡村振兴局及乌鲁木齐市高新区创业服务中心、电子商务产业协会协办，新疆不倒翁信息科技有限公司承办。本届大赛以“科技赋农、圆梦乡村”为主题。经过筛选、初赛、复赛等环节的激烈角逐，我校与新疆策勒县和滇红酒业有限公司合作的参赛项目《新疆产地特色桃红石榴酒产品深加工关键技术研究及应用示范》，从众多强队中脱颖而出，获得决赛第五名，荣获三等奖。     

此次参赛项目由食品科学与生物工程学院张军教授指导，周颖、郝凤娇、李昀哲、于杰等7名研究生参加并完成比赛。项目通过科技帮扶的形式，帮助新疆和田地区进行石榴酒产品深加工，转化工艺技术，提高生产水平，促进石榴产业发展，增加农户收入。在主动融入“乡村振兴”战略的新征程中，天农人正携手“新农人”一同，持续为传统农业注入科技元素。（食品学院供稿 文字：李昀哲 周颖；编辑：张倩）