2021年4月29日，天津新闻广播《美丽乡村说》节目邀请我校食品科学与生物工程学院刘金福教授做客直播间，就农产品加工业发展与乡村振兴进行了访谈直播。刘教授就我市的农产品加工业、食品行业的发展情况及对助推乡村振兴、美丽乡村建设的作用等与主持人和听众进行了介绍和交流。节目中谈到，农产品加工是延长农业产业链，实现一二三产业融合发展的关键环节，是提高农产品附加值、农业增效、农民增收的必由之路，要充分挖掘这条价值链的增值潜力，做好“三农”工作和城乡融合发展，助推乡村振兴，建设美丽乡村。刘教授还就农产品加工、食品生产中新理论、新技术的应用等做了简单介绍，对在农产品加工领域的创业选择、行业发展前景进行了探讨和展望。随着人们生活水平的提高，人民对美好生活的追求与向往，农产品加工业和食品行业发展前景十分广阔，在这个“舞台”上大有作为。