天津新闻广播《美丽乡村说》节目:松江鲈工厂化养殖

时间:2021-08-15    点击:

2021年8月12日,天津新闻广播《美丽乡村说》节目邀请我校水产学院夏苏东老师进行了电话连线,就国家二级水生野生保护动物—松江鲈的健康养殖进行了访谈直播。   

松江鲈有着“江南第一鱼”之称,与莼菜、茭白并列为“江南三大名菜”,且以其肉质鲜美和体态多变,被誉为我国“中国四大名鱼”之首,享誉中外。近年来,由于过度捕捞,水域污染,拦河筑坝等各种因素导致了松江鲈资源量迅速下降。针对天津地区松江鲈濒临绝迹,资源亟待恢复的现状,天津农学院联合企业开展该品种的养殖与繁育技术攻关,获得良好的效果。此次访谈,夏老师介绍了松江鲈历史文化、养殖繁育情况、研究过程、生态价值、经济价值等。另外,夏老师还介绍了松江鲈研究团队在水产经济动物亲鱼培育、受精卵孵化、幼苗培育、健康养殖等方面的研究工作、服务企业与养殖户的做法与成果,介绍了松江鲈未来研究目标和规划。