食品科学与生物工程学院与天津师范大学国际教育交流学院共同举办“中国食文化 经典永流传”食文化交流活动

时间:2019-11-12    点击:

11月7日,食品学院教工行政党支部、食安学生党支部与天津师范大学国际教育交流学院汉语国际教育学生党支部、语言学党支部党员师生及留学生代表41人,共同开展了以“中国食文化 经典永流传”为主题的交流活动。  

在敏学楼一楼会议室,双方就“不忘初心、牢记使命”主题教育实施以来围绕“六个一”和“三会一课”开展的各项学习和实践活动进行汇报和展示。  

食品学院甄润英教授从专业角度做了“平衡营养与人体健康”专题报告,与在座师生共同领略中国食文化的魅力,鼓舞在座学生发挥专业优势和自身有利条件,增进中国食文化传播和发展。  

座谈会后,国际教育交流学院一行参观了食品中试车间,黄宗海老师陪同讲解。黄宗海对食品车间果蔬饮料生产线、肉制品生产线、发酵食品生产线、乳品加工生产线、粮油加工生产线等进行了细致耐心的介绍,和参观师生一道交流中国泡菜制作工艺,讲述中国经典饮食,引领师生领略中华美食风采。  

俗话说“民以食为天”,饮食在中国文化中占有举足轻重的地位,它的历史底蕴更是源远流长。本次活动既是结合食品学院专业特色开展的文化交流,也是结合“不忘初心,牢记使命”主题教育中开展好“六个一”活动的重要举措。 (文字:食品学院 刘婷;摄影:姚笛)