9月7日，2019天津市“食品营养、安全与科技创新”院士报告会暨天津市食品学会第八届六次全体理事大会成功召开，来自食品营养与卫生、食品质量安全与检测、食品经济与管理、功能食品等13个天津市食品学会专业委员会委员及高校研究生参会。本届大会由天津市科学技术协会、天津市食品学会主办，天津市滨海新区科学技术协会、天津农学院协办。   

会议现场                                        会议现场

大会开幕式由天津市食品学会党组织书记、名誉理事长李润兰同志致辞。李润兰同志表示，此次报告会是学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想、贯彻实施《“健康中国2030”规划纲要》及《国民营养计划（2017-2030年）》的一项重要活动。食品产业是我国第一大产业，而且是永恒的朝阳产业，但随着国民经济转型升级，食品行业也面临着供给质量不高、行业效率偏低、食品安全事件频发等一系列重大问题和挑战，且有一系列重要的学科基础问题需要突破瓶颈。   

在大会上，我校副校长张民教授代表天津市食品学会对天津市食品科技领域工作者发出如下倡议：一、善于学习，做习近平新时代中国特色社会主义思想的践行者；二、勇于探索，做创新争先的开拓者；三、勤于实践，做科学发展的推动者；四、乐于奉献，做科学知识的传播者；五、勇于担当，做高尚情操的弘扬者。   

孙宝国院士作报告                                 副校长张民作报告

同时，报告会邀请了中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国出席并做“我国食品科技发展现状与趋势”的主题报告。报告主要围绕“食品产业与国家战略”、“食品产业现状与发展态势”、“高新技术与食品产业融合推动食品制造模式创新”三个方面展开。孙院士表示，一、食品产业是民生产业、是国民经济支柱产业、是永恒的朝阳产业；大食品时代已经来临，以大规模、大业态、大市场、大龙头、大集群、大安全、大品牌、大科技为特征的发展趋势日渐显现，加快实现食品产业由低端向中高端迈进、由食品大国向食品强国迈进成为当代食品人的首要任务。二、食品科技发展要满足人民群众吃好和吃出健康的需要；要满足食品产业生产现代化和市场国际化的需要。三、食品是高技术产业，国家重点支持的电子信息技术、生物与新医药技术、航空航天技术、新材料技术、高技术服务业、新能源及节能技术、资源与环境技术都与食品产业紧密关联，食品科技发展要充分融合现代高新技术。   

最后，来自天津科技大学食品工程与生物技术学院副院长杜欣军教授、天津科技大学生物工程学院郑宇教授、天津科技大学经济与管理学院院长华欣教授、天津医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学院副院长张万起教授、天津大学食品科学与工程系系主任寇晓红教授、天津商业大学生物技术与食品科学学院张彦青教授、天津现代职业技术学院生物工程学院王立晖教授、天津泉又今生物科技有限公司董事长董福生、天士力研究院保健食品中心所长徐咏全等我市校专家学者和企业代表作为主讲嘉宾进行了精彩的会议报告。其中我校副校长张民教授从麦胚多糖的提取、结构鉴定、多糖免疫活性作用调节机制等方面进行了报告。   

会议现场                                        合影留念

本次报告会的成功召开，对食品行业科技创新、提升食品安全控制技术和管理水平起到了一定的推动作用，对促进天津市各高校、研究所、企业在传统食品现代化、食品营养与安全方面的研究产生了一定的影响。（文字：食品学院；摄影：陈卫东、赵依芳、王彬）